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湖南網上買滾球小吃培訓
桂林鹵粉是用一鍋鹵水加以其他香料拌制而成的特色早餐,操作簡單,成本易控,賣價不高,是一個很適合鄉鎮,大街小巷經營的好項目,主要是學校旁邊!
 

桂林鹵粉的教學程序 
1、桂林鹵粉專用米粉的浸泡技術 
2、秘制鹵水的配方和熬制技術(濃香型、清香型、飄香型可任意調節) 
3、米粉高湯的經典做法 
4、牛腩和各種菜品的烹制技術 
5、傳統經典的鹵粉制作方法 
6、脆皮的制作方法 
7、各種湯粉的制作方法 
8、酸辣筍尖的加工技術 
9、酸豆角的加工技術 
10、酥黃豆的酥炸技術 
11、牛肉的制作方法等和各種原材料的專業處理方法。。。
 
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 桂林鹵粉培訓
 
桂林鹵粉培訓學習內容
階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段


1、桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
2、獨家鹵水的配方和熬制方法(可以任意調節)
3、傳統經典的鹵粉制作方法
4、專用辣椒、酸豆角、肉末的制作方法
5、各種原料識別進貨渠道

學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用網上買滾球商標品牌

備注


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